黑芝麻糊粉吐司怎麼做|黑芝麻糊粉吐司的做法

“黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視爲滋補聖品，具有保健功效。前幾天買了一袋黑芝麻糊粉，就用它來做麪包了，不用炒也不用研磨，比較省事。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑芝麻糊粉吐司的做法步驟

• 1、所有材料稱量好放麪包桶內，最後倒入兩包黑芝麻糊粉

• 2、開啓一個和麪程序（20分鐘）和成麪糰

• 3、放溫暖處餳發至2倍大小

• 4、取出麪糰排氣然後分成6份，每三份一組編成辮子形狀

• 5、做好後放吐司盒二次發酵

• 6、二發的生胚明顯漲大

• 7、表面刷蛋液

• 8、入烤箱200度烤35分鐘

• 9、烤好後取出倒在烤網上晾涼

小竅門

表面上色後要加蓋錫紙防止烤焦。