“用了有你有我的方子,略有改動~”
1、把主料放入麪包機,攪拌2個程序,我是忘了放黃油,後來放進去又攪了一個程序~
2、麪包機工作時間,來製作椰蓉餡,把黃油放熱水裏融化(今天完全不在狀態,裂了一個玻璃碗)
3、放入雞蛋,白糖,牛奶,攪拌均勻,氣溫不高,黃油凝固的很快,太乾可以再放一點牛奶~
4、攪拌好的麪糰從麪包機裏拿出來,分成四份~
5、擀開~
6、放入椰蓉餡捲起來,儘量卷的緊一點,我今天不在狀態,卷的不夠緊~
7、放入烤盤,用剪刀斜着剪出麥穗形狀~
8、刷上蛋黃液,烤箱預熱後,180度烤20分鐘~
9、香香香~