![豬排骨燜土豆怎麼做好吃又簡單]( "豬排骨燜土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆（黃皮） ：
200豬
排骨(大排) ：
150 輔料
澱粉(豌豆) ：
10植物油 ：
50 白砂糖 ：
5雞精 ：
1 甜麪醬 ：
5料酒 ：
10 大蔥 ：
10 姜 ：
10鹽 ：
3 醬油 ：
10 具體步驟
1. 將土豆洗淨、去皮、切塊；
2. 將豬排骨斬塊，加澱粉抓勻，並將排骨過油備用；
3. 炒鍋下油，爆香薑片，投入土豆炒透；
4. 加入排骨炒勻；
5. 調入生抽、白糖、鹽、甜麪醬，加清水適量，燜至排骨熟爛；
6. 最後用澱粉勾芡，撒入蔥段、雞精，炒勻上桌。
千里飄香谷
