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玉米片餅乾怎麼做|玉米片餅乾的做法
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烘焙
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食材明細
主料
玉米片
(100g)
低筋麪粉
(130g)
黃油
(180g)
杏仁粉
(80g)
糖
(120g)
玉米澱粉
(40g)
雞蛋
(兩個)
輔料
鹽
(適量)
發酵粉
(12g)
甜味
(
口味
)
烘焙
(工藝)
一小時
(耗時)
普通
(難度)
玉米片餅乾的做法步驟
1、軟化黃油加糖用廚師機打發
2、加入雞蛋,麪粉,杏仁粉,香草液,鹽,糖,甜點專用發酵粉繼續攪打均勻
3、最後加入玉米片
4、混合均勻後放入冰箱冷藏半個小時
5、每個麪糰外裹玉米片
6、放入烤盤,每個餅乾間隔一定距離
7、180度預熱後烤15分鐘
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