“玉米片煎蛋,軟糯可口,又香又甜,適合大衆食用。”
1、取玉米片50克備用。
2、飯將好時加入玉米片,灑上少許水,蓋上蓋燜8分鐘取出。
3、蛋打入碗中,加入少許溼澱粉,適量的鹽調勻。
4、鍋加入少許油燒熱,倒入蛋液。
5、蛋液剛凝固時,鋪上玉米片。
6、蛋煎熟後,即可出鍋裝盤,灑上少許蔥花。