家常菜東安雞如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞 :
1000 輔料
薑絲 :
適量油 :
適量味精 :
適量花椒粉 :
適量鹽 :
適量辣椒絲 :
適量白醋 :
適量 具體步驟
1.雞一隻,清理乾淨。
2.雞切塊,姜切絲,辣椒切絲。
3.油燒開,倒進雞肉炒片刻。
4.倒進半瓶白醋。
5.煮30分鐘,途中加鹽。
6.放進辣椒和薑絲,花椒粉煮入味。
7.調入味精提鮮。
8.出鍋。
烹飪技巧
試學的東安雞