![#梅太廚房#韭菜花炒蛋怎麼做好吃又簡單]( "#梅太廚房#韭菜花炒蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
韭菜花 ：
適量 雞蛋 ：
適量紅柿子椒 ：
適量 輔料
大蒜 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 打兩個雞蛋裏面加少許鹽和料酒
2. 韭菜花去頭尾切段，紅柿子椒半個切絲，大蒜拍碎待用
3. 熱鍋下油炒泡雞蛋後起鍋
4. 用鍋中剩餘的油炒香蒜末後下韭菜花和紅椒絲，8成熟時加少許鹽再倒入雞蛋繼續翻炒幾下即可。
烹飪技巧
韭菜花不需要很長的烹飪時間，加少許鹽和酒提味即可香嫩可口。紅柿子椒也不需要太熟，這樣即保證了營養又有甜脆的口感。
千里飄香谷
