火爆大頭菜如何做簡單又美味|家庭版

主料

輔料

具體步驟

1.大頭菜洗乾淨撕成小塊

2.鍋內放油燒熱

3.放入乾紅辣椒和花椒粒，炒香

4.放入大頭菜翻炒

5.加入鹽、醬油，大火翻炒

6.出鍋了

烹飪技巧

乾紅辣椒和花椒粒。這兩樣調料是炒好這道菜的靈魂所在。家裏沒耗油了，加點耗油味道更棒。