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原味糯米糉子#新鮮從如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.09W
原味糯米糉子#新鮮從怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

猶記得去年去同學家包糉子,那好像是我第一次自己動手包,我的家鄉現在都沒端午自己包糉子的習慣了,今天難得再去,我就學包了最原始最簡單的原味糯米糉子,包那個糉葉時我就失敗了好幾次,這挺難的,但好在後面逐漸熟練了,包的越來越快。煮好的糉子有種淡淡甜甜的味道。

主料

糯米 :1000

輔料

糉子葉 :適量
糖 :適量
草繩 :適量

具體步驟

原味糯米糉子#新鮮從怎麼做好吃又簡單 第2張

1.糯米提前浸泡6個小時。

原味糯米糉子#新鮮從怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備好糉子葉。

原味糯米糉子#新鮮從怎麼做好吃又簡單 第4張

3.取一片糉子葉,摺疊成漏斗。

原味糯米糉子#新鮮從怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入糯米。

原味糯米糉子#新鮮從怎麼做好吃又簡單 第6張

5.封好封口,用草繩綁緊。

原味糯米糉子#新鮮從怎麼做好吃又簡單 第7張

6.包好。

原味糯米糉子#新鮮從怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入鍋中,開鍋後煮1小時即可。

烹飪技巧