主料
輔料
具體步驟
1.腿肉肥瘦各切片
2.雞蛋幹切片,辣椒、生薑、蒜頭切片
3.炒鍋放入肥肉煸炒出油脂後放入瘦肉接着放入蒜頭和辣椒煸炒
4.放入雞蛋乾和生薑一起翻炒
5.調入適量清水煮一會
6.調入適量生抽
7.調入適量鹽巴出鍋
烹飪技巧
辣椒隨個人喜好增減