家常豬肉雞蛋菠菜炒麪媽媽們可以自己在家動手做了,方法還是很簡便的。豬肉雞蛋菠菜炒麪主要是由菠菜、豬肉、麪條、雞蛋等材料製作而成,如果吃不慣白水面條,自己可以在家給自己換一換口味了,加一點食材,做出來是非常有營養的而且還很好吃。
主料
菠菜 :160輔料
油 :適量具體步驟
1.食材:菠菜(已洗淨切開)、熟豬肉(已切)、雞蛋(已打入碗中)、麪條(已焯水過涼)
把小白菜擠幹水份,切成小粒
吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃與麪粉混合,加少量水,混勻成麪糊
.蛋清打發,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打發的蛋白中,攪拌,再加入蛋黃麪糊
烤盤底部刷油,倒入混合好的蔬菜麪糊,165度烤15分鐘
10.調味炒勻,即成。
隨意做