主料
輔料
具體步驟
1. 南瓜去皮切成小片蒸熟,晾涼後搗爛,擠去水分。
2. 加入適量糯米粉和成麪糰。我沒算什麼比例,就是看着加,覺得差不多就行了。
3. 再分成小麪糰象包包子一樣包入豆餡,搓成圓球就行了(包的時候我在手上沾了一點點油,不粘手)。
4. 這一步可以省略:用保鮮膜定一下型。
5. 然後上鍋蒸一會就可以了,因爲糯米粉是生的,所以得把它弄熟了。