剁椒蒸秋葵是一種少見,但操作起來很容易的美味菜餚,適合各種人羣,製作方便,快捷,是不是有時候覺得自己時間不夠,覺得做菜麻煩,並且很少做菜,沒關係,這道菜並不難,只要你想學習,根據步驟操作很容易就會學會了,這種食材買也方便容易,所以一起來做吧
主料
黃秋葵 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
1.秋葵洗淨,焯水2分鐘
去蒂,斜切;4.青辣椒去籽,切小塊兒,蔥切碎
雞蛋打入碗內,放入蔥花攪勻;6.起油鍋,油熱後倒入蛋液,迅速用筷子劃散,盛出備用;
.鍋內再加一點點油,放入辣椒翻炒幾下;8.放入秋葵翻炒,加入適量鹽翻勻
面炸至金黃,翻另一面;10.兩面均炸至金黃,出鍋,吸油紙吸油。