準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘雜糧豆餅是一道很營養豐富的菜品。該菜品主要是做豆餅,而且還有雜糧,其實雜糧口感也比較好,它有獨特的營養價值。許多人愛吃豆餅,尤其是紅豆或者綠豆。人偶爾吃一下雜糧是很健康的,老人小孩偶爾也可以吃一下。可以補充身體營養,吃起來很香,口感好。
主料
豆渣 :
100 輔料
麪粉 :
適量油 :
適量鹽 :
適量味精 :
適量 雞蛋 :
適量 具體步驟
1.準備好過濾好的豆渣
2.打入雞蛋和麪粉
3.攪拌均勻,放入鹽,味精。
4.用勺子舀入抹油的鍋中
5.待凝固後翻面,至凝固。
6.裝盤冷卻即可食用。
烹飪技巧
細膩的豆渣做出的餅口感更好。