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珍饈美味的黃燜雞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.21W
珍饈美味的黃燜雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

雞腿2個

輔料

青椒 :1個
醬油適量
黃豆醬 :適量
幹辣椒 :3個
幹黃醬 :適量
花椒適量
大料 :2粒
蔥 :適量
姜 :3片
白酒 :少許
香菇 :10個
白糖 :1勺

具體步驟

珍饈美味的黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞腿切小塊冷水入鍋煮去血水

珍饈美味的黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第3張

2.花椒,大料,蔥,姜,幹辣椒,白酒,醬油,幹黃醬,黃豆醬放一起

珍饈美味的黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋裏放油加白糖炒糖色

珍饈美味的黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入煮好的雞腿翻炒均勻上色

珍饈美味的黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入調好的佐料翻炒出香味

珍饈美味的黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入適量清水

珍饈美味的黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入切成片的香菇大火煮開後轉中小火30分鐘

珍饈美味的黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第9張

8.出鍋前放入青椒絲翻炒均勻