準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天去超市的時候看見好多新鮮的蘑菇,可能是春天來了吧,蘑菇就和春筍一樣,雨後長了好多好多,所以買了一些蘑菇回家,你別說,蘑菇長得還真是可愛呢,今天做可口的燴蘑菇吧,因爲小兒子tomy非常的喜歡吃可口的燴蘑菇,他一定會很開心的。
主料
蘑菇 :
500 輔料
大蒜 :
適量雞精 :
少量 豬油 :
適量 具體步驟
1.蘑菇用溫水加鹽泡5分鐘後,清洗乾淨
2.切片
3.放豬油,蒜片,幹辣椒炒香後放蘑菇炒
4.看出汁後加少量高湯煮
5.蘑菇煮好後水澱粉水澱粉勾芡起鍋
6.淋上蔥花,完工
烹飪技巧
1、勾芡時可以根據個人愛好,可厚可薄。