炒飯是一種既簡單又美味的主食,我們平時都有食用,而紅蘿蔔和黃瓜更是含有豐富的維生素,加入到炒飯裏面不僅可提升它的風味,更增加的炒飯的營養。使人在填飽肚子的同時又攝取了足夠的營養。所以黑椒汁紅綠炒飯真的是一款很棒的家常美食!
主料
輔料
具體步驟
隔夜米飯一碗
胡蘿蔔,黃瓜洗淨
胡蘿蔔,黃瓜切小丁
切蔥花
準備好黑胡椒醬汁
熱鍋涼油下入胡蘿蔔丁翻炒變色
下入黃瓜丁輕炒
下入米飯翻炒均勻
下入鹽,味精,翻炒均勻,打散米飯
加入黑椒醬汁
翻炒均勻裝碗即可
烹飪技巧
米飯最好用隔夜的,水分少,炒飯的口感更好,各種蔬菜不要炒的時間太長,軟了就不好吃了,根據自己的口味增減黑胡椒醬汁的量!