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花豆燉豬蹄如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:8.47K
花豆燉豬蹄怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

豬蹄 :2只
花芸豆 :適量

輔料

姜、鹽、花椒、幹辣椒段 :適量

具體步驟

1. 豬蹄放涼水裏浸泡半小時,去血水,然後放鍋裏滲水煮幾分鐘,鍋里加兩片姜和適量的料酒,幾分鐘後,瀝出,用清水沖洗乾淨。

2. 將豬蹄放入電壓力鍋裏,滲足量的水,放姜、花椒、幹辣椒段(1根即可),把泡好的花芸豆放進去,啓動豬蹄豆類按鈕即可。

烹飪技巧

這款煲湯很適合上班族,晚上用電壓力鍋做,定好時間,早上起牀就可以聞到濃湯的香味,很方便快捷,但這隻適合涼爽的天氣喲!