準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘美味的雞肉豆腐煲,豆腐與雞蛋相同,豆腐中也含有較高的蛋白質,可以促進兒童骨骼的發育,並且延緩大腦遲鈍。而且豆腐鮮嫩潤滑,正如人們的皮膚需要利用豆腐中的元素一樣,豆腐可以起到美白的作用。作爲一種平價美食,吃豆腐不僅省錢而且還很滋補。
主料
雞肉 :
適量 豆腐 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
將肉切成適量大小的塊 放入適量的鹽、澱粉、薑片和料酒 拌均勻醃製一下;
豆腐煎至金黃後翻一面 再將紅蘿蔔放在鍋中同時煎一下後盛出來備用;
燒熱鍋放適量的油 下入醃好的雞腿肉翻炒;
加入適量的水煮開 再放入鹽和胡椒粉調味