主料
輔料
具體步驟
1.白菜一顆,我這顆白菜比較大我沒用完
2.切碎
3.五花肉剁碎
4.肉裏放入蔥、姜、鹽、醬油,雞精醃製
5.盆裏放入麪粉磕個雞蛋
6.加水攪拌成絮狀
7.和成麪糰
8.坐鍋熱油晾涼
9.倒入醃製好的肉
10.倒入擠幹水分的白菜
11.調成餃子餡
12.取一塊麪搓成長條切成劑子
13.擀成餃子皮
14.把餡放到餃子皮上包成餃子
15.包好的餃子,坐鍋燒水水開後放入餃子煮熟即可
16.出鍋了,開吃吧
烹飪技巧
面裏放個雞蛋既有營養面還勁道。