美味的炒花蟹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好蔥段薑片；

2.準備好青椒；

3.花蟹洗淨濾幹水份；

4.花蟹斬件待用；

5.起油鍋爆香薑片；

6.倒入青椒爆香，撈起待用；

7.留下油鍋，再倒入花蟹爆炒片刻；

8.炒至花蟹變紅色；

9.翻面再燜炒片刻；

10.倒入青椒等，灑入鹽，熗入生抽翻炒均勻；

11.撈起即可食用。

烹飪技巧

可添加自己喜歡的食材，會是另一種口味。