美味的蒜苗炒五花肉如何做簡單又美味

豬肉作爲人們日常餐桌上必不可少的一道食材，製作方式多種多樣，肉質也有很大的差異，瘦肉有嚼勁，肥肉油水多。而五花肉肥瘦相間，bii恰當，是許多菜品的最佳食材，今天小編要給大家介紹的就是這道美味的蒜苗炒五花肉，加入清新的蒜苗，美味升級。

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉是事先用粗鹽醃製過了，切片待用

2.把蒜苗切細待用

3.起鍋放少量油，用中火 把五花肉放鍋內煎掉肥油

4.把多餘的有盛出 （可以留着炒菜用哦(*^__^*)

5.留少量的油 放入蒜苗翻炒，加入少量鹽，少量水

6.把肉和蒜苗一起翻炒幾下 即可

7.完成。吃了一半纔想起還沒拍成品圖呢，(*^__^*) 嘻嘻 表拍磚哈

烹飪技巧

煎肉的時候要用中火哦不然肉會焦滴