主料
排骨 :500輔料
香菇 :四朵具體步驟
1. 準備所需要的全部食材。把新鮮玉米棒、香菇和胡蘿蔔洗乾淨,排骨過水煮出血水歷幹;玉米棒切段,胡蘿蔔和香菇切片。
2. 冷水將準備好的排骨和玉米段放鍋裏發火熬,熬湯時加一塊老薑。
3. 待湯開之後改中火熬,玉米開始出香味了,就把切好的胡蘿蔔放鍋裏一起熬。
4. 胡蘿蔔和香菇要一起下鍋裏熬
5. 中火熬湯40分鐘左右,改大火。
6. 改大火後加入切片的西紅柿,待湯再熬十分鐘即可關火。
7. 美味的玉米排骨湯就可以上餐桌了
此湯味道鮮美,清淡,適合女士、小孩和老年人食用。