主料
輔料
具體步驟
1.小柿子洗乾淨,雞蛋打入碗中,香菜切段
2.炒鍋放油,油開後把打散的雞蛋炒散
3.炒好的雞蛋盛出來備用
4.鍋裏再放少許油,油開後下入番茄翻炒
5.一直抄到番茄出汁,加入適量鹽和胡椒粉繼續炒至湯汁變濃
6.加入之前炒好的雞蛋
7.把雞蛋和柿子拌勻就可以了
烹飪技巧
番茄炒好後把雞蛋放進去就可以關火了