土豆燒牛肉,這是一道特別美味的經典菜系,俘獲了許多親們的心。土豆燒牛肉,一聽這菜名就知道,是一道以土豆,牛肉爲主要原材料,以燉的烹飪工藝製作而成的。土豆燒牛肉,葷素搭配,營養豐富,健康可口,牛肉滑嫩,土豆鮮美,味道美味。
主料
土豆 :2個輔料
姜 :5片具體步驟
1.買來的牛腩放入清水中,泡出血水
2.將牛腩切成塊狀
4.鍋中放少量油,翻炒至牛腩斷生,亨入黃酒。將備好的調料除番茄和小蔥都放入鍋中,中小火炒至冰糖融化
5.加入適量水,倒入醬油
6.放入番茄和小蔥,加入鹽調味
7.土豆切塊
8.加入土豆,燉到酥爛即可
9.成品
愛吃辣的可以放一些辣椒增味