噴香的西紅柿蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把西紅柿放到碗了，用燒開的水燙1分鐘，然後去皮。

2.把西紅柿對半切，然後切片，最後切碎，裝碗備用。

3.鍋中放油，將切碎的西紅柿放入鍋中輕輕翻炒，炒出紅汁。

4.你要喝多少湯，就用多大的碗裝水，將水倒入鍋中，煮開。

5.水開後，加入適量的鹽和雞精調味。

6.在碗裏打1個雞蛋，等水沸了，用筷子按順時針攪拌湯，然後將碗裏的雞蛋緩慢倒入鍋中，最後盛入碗中，完成。（這裏可以灑些蔥花，成品會好看些，自己吃的話可以不灑）

7.完成。

烹飪技巧

不用加番茄醬的西紅柿蛋湯。