主料
鮮香椿 :根據自己喜好訂輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 準備一個盤子,打一個雞蛋攪拌均勻倒入盤子蒸成雞蛋糕,待涼盛出切成菱形片
2. 把西紅柿切塊,香椿切末,蔥切末備用。將澱粉用水化開待用!
3. 準備就緒!蔥切末熗鍋,放入西紅柿翻炒出湯,放入香椿翻炒幾下,倒入適量的溫水,開鍋後倒入雞蛋片,耗油,淋點香油,水澱粉少許使湯有一點稠就行不必太多!關火調味兒
4. 味道怪怪的香椿和酸甜的番茄搭配在一起,加上雞蛋,酸甜濃香衝擊着味蕾,既營養又開胃!
自從媽媽做了這道湯我就深深的愛上了,從來沒有人把番茄和香椿放在一起做湯,我說他是我媽媽自創的私房菜,喜歡香椿味道的親們可以嘗試一下這重口味的湯哦!