主料
輔料
具體步驟
1. 蕃茄洗淨放入沸水中燙幾秒冷水沖涼去皮切成滾刀塊;
2. 絲瓜去皮切成滾刀塊;蒜切蒜片;
3. 鍋中放油燒熱後,放入蒜片炒香後加入蕃茄翻炒,並加入適量蕃茄醬翻炒幾下;
4. 加入少許糖調節酸甜的口感,略炒至蕃茄軟爛加入絲瓜塊一起翻炒至熟即可。