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開胃香菇母雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.48W

開胃香菇母雞湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

母雞：400
香菇：100

輔料

蔥姜：適量

具體步驟

將乾花菇溫水浸泡半小時，泡軟洗淨

鍋內入少量油燒熱後放入雞肉乾炒5分鐘左右

砂鍋中接3/5鍋冷水，放入炒過的雞肉，放入切好的薑片和花椒燒開改小火煨1小時的樣子

用勺子撇去浮在湯上層的浮沫，加入鮮香菇和花菇再繼續煨45-60分鐘。快煨好時入少量的白胡椒粉和鹽，喝的時候再加雞精

Tags：雞湯香菇開胃香菇母雞湯好吃

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