這道開胃酸辣甜金針菇湯有健脾開胃、美容養眼、強身健體的功效。酸辣本來是東南亞的調味,已經流行了很久了。上班族平時免不了應酬,喝酒後第二天早上身體難免不爽利,這道湯做起來很方便,早上用來醒酒再適合不過了。喝下去就能感覺皺在一起的腸胃都舒緩開了。
主料
金針菇 :1個輔料
鹽 :1ml具體步驟
1.準備金針菇
2.蒜紅椒青椒切好
3.能吃辣椒的切碎點
4.倒油下蒜爆炒出香
5.加入番茄汁爆炒
6.加入金針菇,加水
7.沸騰後添辣椒,和適量鹽味精雞精入味。出鍋
1、準備金針菇切好洗乾淨備着,紅色小尖椒和細青椒洗好切段,如果能吃辣椒就切碎,蒜用刀拍碎切末。2、準備配料番茄汁+鹽+味精+雞精3、倒入適量油加熱,放入蒜末爆炒出香,然後添番茄汁爆炒出紅油狀。4、放入金針菇,然後倒入水開始煮。水量平齊金針菇就好。5、水沸騰後,添入切好的辣椒,然後放適量的鹽味精雞精調味。6、嘗一下味道OK就裝盤。煮的時候注意翻鍋和注意湯汁。很喜歡湯汁的酸甜辣的味道。金針菇很容易煮熟的。