主料
黃油 :140輔料
具體步驟
1. 首先呢,就是要把黃油放在室內自然軟化,然後和糖分攪拌均勻。忘記拍黃油軟化的照片了,要把黃油放在屋裏自然軟化,不能加熱軟化。
2. 然後呢就是用電動打蛋器攪均勻~打至發白~再之後就是放一個生雞蛋進去攪拌均勻~
3. 把低筋麪粉過篩,放入攪拌好的黃油裏,把奶粉也加入進去
4. 那麼多面粉放進去就是這樣啦,然後就是攪拌攪拌攪拌~~~
5. 用刮刀攪啊攪啊~最後就成了這種糊狀啦~如果想加入一些果粒,比如葡糖幹之類的也要在這個時候加入
6. 然後就是放在裱畫的袋子裏開始擠成咯,擠成曲奇的樣子。看着容易,其實很難擠啊,所以這個部分就交給老公做
7. 擠好後,放在烤箱的托盤裏,不要捱得太近。家裏的烤箱不是很大,所以烤了差不多三盤才烤完。後來的幾盤,我們加了黑加侖幹進去,味道也不錯啊
8. 烤箱裏烤一下,170度,20分鐘纔可以完成哦
9. 完成~~~鼓掌鼓掌~硬度、味道都一流啊~~哈
10. 裝在好看的盒子裏,拿給家人吃,哈~
11. 上一張LOMO效果圖,很贊吧~~
烘焙產品的原料要在特殊的商店才能買到,網上或者線下商店都有,這個要大家自己去找了,原配方里是沒有奶粉的,我改良了一下,加入奶粉以後的味道更好,有奶味而且更鬆軟。不愛吃太甜的朋友們可以自行掌握糖分的分量,其實按這個配方做也不是很甜的。電動打蛋器剛開始用的時候會很不習慣因爲會往外濺,所以建議在水池子附近進行,免得弄髒家裏,不過慢慢就會掌握要領了。