核桃麻醬豆角如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豆角洗淨後切成小段，核桃仁掰碎，炒香備用（我用的生的）

2. 燒一鍋開水，放入一點鹽和油，放入豆角段焯熟，放涼。

3. 芝麻醬里加入生抽，水，醋和鹽調勻，澆在焯好的豆角上，再撒入核桃碎即可。

烹飪技巧

1、豆角一定要焯透焯熟，不然容易中毒。2、焯豆角的水裏加一點鹽和油，會使豆角更翠綠，也有點底味。3、核桃仁可以換成其他堅果或省略。