主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.麪粉泡打粉過篩混合
3.加入雞蛋混合成麪糊
4.加入白砂糖牛奶調成麪糊
5.倒入鋪了油紙的方盤內
6.撒上切好的梅子果脯,大火蒸10分鐘左右
7.晾涼後切塊食用
烹飪技巧
蒸時要用大火,麪粉翻拌均勻,否則會有乾粉