美味酵素花捲如何做簡單又美味

花捲是我們中國人民特別喜歡的一種麪食產品。而它爲什麼被人叫做花捲呢？其實很簡單，就是因爲它的外表很像一朵花，所以才被人叫做花捲的。而今天我們將教會大家做這道酵素花捲，它雖然是素的，但是味道也是好極了的，美味且富有營養。

主料

輔料

具體步驟

1白麪放入盆裏用酵素活面

2用酵素3勺放在白麪裏準備活在一起

3發酵40分鐘後的麪糰己經成形

4將麪糰用擀麪仗擀成薄餅將麻油沾均勻後灑上麪粉

5捲起來後切成二瓣層數越多越好

6切成大小一樣的塊兩塊放在一起用筷子在中間壓一下 花狀出來了

7卷好的花捲上鍋蒸15分鐘後關火在悶5分鐘

8酵素花捲蒸熟了

烹飪技巧

酵母先用溫水化開在倒入白麪裏發酵