主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮後擦絲
2.尖椒和中午剩的芹菜都切絲
3.鍋裏倒油燒熱加蒜瓣
4.土豆絲先下鍋炒一會兒,再把尖椒和芹菜下鍋一起炒
5.加點醋和醬油接着炒
6.加點鹽炒一會兒,關火
7.裝盤
烹飪技巧
太簡單了,沒啥技巧,土豆絲在水裏多泡一會兒,炒出來的菜脆。