關於尖椒的知識

“平時蒜蓉香腸都是直接食用的這次換個吃法，用青椒炒着吃此菜製作簡單，口感良好，營養豐富青椒富含維生素C，可增加食慾、促進腸道蠕動，幫助消化辣椒所含的辣椒素，還能夠促進新陳代謝，防止體內...

“在北方已經生活了十年，想家的時候做一道家鄉菜，這道菜本來應該用柴雞，但是一個人也吃不了那麼多，所以改成了雞爪，味道很香的”食材明細主料雞爪（400克）輔料尖椒（200克）配料油（適量）蒜（適量）料酒（適...

“這道菜是夏天常吃的一道菜，又好做又好吃，加了尖椒增加了維生素的含量，加了豆豉可以遮一些苦瓜的苦味。”食材明細主料苦瓜（400克）輔料尖椒（1個）配料大蒜（4瓣）辣豆豉（2湯匙）白胡椒（適量）油（適量）微辣...

食材明細主料肥豬肉（適量）綠尖椒（適量）輔料紅色小米辣（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（刪除）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒油渣的做法步驟1、肥肉洗淨，切小塊，尖椒對切去籽備用。2...

“此乃下飯的好菜，耐辣的人多吃尖椒，不耐辣的吃帶有微辣的肉絲和榨菜，正所謂：濃妝淡抹總相宜。”食材明細主料豬肉（200克）尖椒（250克）榨菜絲（適量）輔料生抽（少許）老抽（少許）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工...

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋蔥（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大...

“外婆菜並不是一個食材的名字，而是一種做法的代稱，透着親切。辣椒是隨意加進去的，所以要準備兩個盤子，一人一盤，誰也別搶誰的。濃濃香味特別下飯，總是把鍋底的飯焦都刮的乾乾淨淨，最後鍋底朝...

“牛科動物山羊或綿羊等的肉。羊，又稱爲羯、羝。在我國分佈很廣，幾乎遍及各地；綿羊以西北、北部爲多。殺羊取肉，洗淨用。性能：味甘，性溫。能補血益氣，溫中暖腎。參考：含豐富的蛋白質、脂肪、磷...

“喜歡吃辣味的食物，糖醋虎皮尖椒是我的最愛。可是一到冬天我就不敢吃辣椒了，一吃就上火。但是不吃辣又嘴饞。想來想去終於想出了一個好辦法，辣椒性熱，這是導致人們上火的原因。如果搭配一...

“鮮香微辣的下飯菜”食材明細主料鮮魷（300克）尖椒（2個）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）蔥段（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）柱候醬（1調羹）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒鮮魷的做法步驟1、魷魚洗淨...

“冬季市場上，新鮮蔬菜品種逐漸越少，水靈靈的芹菜頗受百姓的歡迎，芹菜中含有的揮發性物質，別具芳香，很能增強人的食慾。經常吃些芹菜，對於及時吸收、補充自身所需要的營養，維持正常的生理機能...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料青尖椒（適量）紅尖椒（適量）配料菜籽油（適量）味精（適量）鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒絲瓜的做法步驟1、把青、紅尖椒、姜...

食材明細主料尖辣椒（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽尖椒的做法步驟1、主料：尖辣椒。調料：花椒、鹽。2、把尖辣椒洗淨，扎孔後放入盤中，再放進微波爐，高火3分鐘...

“鴨血很營養喲，還有排毒的作用，這道菜很清爽，適合夏天吃！”食材明細主料鴨血（300克）輔料尖椒（100克）蒜（適量）姜（適量）配料蠔油（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）一品鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料鯪魚肉（500克）豬肉（250克）輔料辣尖椒（5只）雞蛋清（兩隻）配料姜（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎鯪魚餅的做法步驟1、鯪魚肉去骨頭，剁成細蓉2、魚蓉加入蛋清，姜...

“那個時候，北京廣播學院還叫北京廣播學院，現在被稱作中國傳媒大學。1998年的廣院。西門出去，向右拐，再向左拐，就到了“著名”的西街，曾經在那條街道上出現的很多面孔，後來都被全國人民所熟知...

“最簡單、家常、方便的素炒菜”食材明細主料角瓜（適量）尖椒（適量）輔料雞蛋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜尖椒炒雞蛋的做法步驟1、主料：角瓜、尖椒、雞蛋比例：1：1：12、角瓜去瓤，尖...

食材明細主料茄子（2條）尖椒（2個）麪粉（2小碗）輔料蒜（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒茄子餡餅的做法步驟1、茄子洗淨切小丁。2、尖椒洗淨切碎，...

“番薯葉是很好的蔬菜,我就不多說了O(∩_∩)O哈！”食材明細主料大尖椒（適量）番薯葉（適量）輔料蒜（幾顆）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉剝皮弄乾淨,有的地方...

“我這裏有兩種尖椒賣，有一種比較大條的就一點點的辣味都沒有，就跟菜椒差不多的味道，我這次就買了這個辣椒來炒瘦肉，很喜歡尖椒的清爽味道，加一點瘦肉更香了。”食材明細主料尖椒（200克）輔料...

食材明細主料青紅尖椒（各1只）雞蛋（2個）輔料蒜（幾粒）配料蠔油（1調羹）食用油（適量）米錯（半調羹）料酒（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油尖椒炒雞蛋的做法步驟1、材料：青紅尖椒各一隻。2、材料...

“土豆貌似很多人都很喜歡，隨性地炒炒，味道都很不錯，配上瘦肉，味道更美味哦~~”食材明細主料土豆（適量）肉絲（適量）輔料朝天椒（適量）紅辣椒（少量）配料老抽（少量）生薑（少量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝...

食材明細主料老肉（250g）尖椒（適量）輔料大蒜（2瓣）配料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒肉片的做法步驟1、一定要選老肉炒出來才香，然後把肉切片2、肉裏放...

“黃瓜夏天吃還是涼菜吃的舒服啊，這次就把黃瓜切絲後跟尖椒一起拌，想吃辣味的就放比較辣的尖椒，喜歡吃不辣的可以放青椒，其實有點點辣味很開胃的~清清爽爽哦。”食材明細主料黃瓜（200克）輔料...

食材明細主料尖椒（10個）豬肉末（半斤）輔料雞蛋（一個）味精（適量）姜粒（適量）配料料酒（20g）醬油（10g）芝麻油（10g）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）微波爐版虎皮尖椒的做法步驟1、準備好豬肉...