色澤鮮亮的蔥花雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把蔥切碎，和雞蛋放一起攪拌好，加入適量鹽

2.把麪糰用擀麪杖擀成薄的餅，就像切面條那樣

3.電餅檔上下火加熱，刷入少許油，將擀好的麪皮放入電餅檔

4.雞蛋液放入餅上，只放一邊

5.把另一邊折上去，流出的蛋液用鏟子再放進去

6.蓋上電餅鐺，兩邊都變成金黃色就好啦，最後切碎放盤子裏就可以開吃了

烹飪技巧

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