主料
輔料
具體步驟
1.準備幾朵蘑菇。
2.蘑菇撕片洗淨。
3.準備一些姜蒜蔥切末待用。
4.鍋熱油,放入姜蒜爆香。
5.加入蘑菇翻炒。
6.再加入豆鼓醬。
7.一起翻炒,加鹽、味精調味。
8.起鍋裝盤,撒上香蔥。
烹飪技巧
蘑菇清炒也不錯,加豆鼓醬更加開胃,稍微有一點點辣味。