準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘從小就聽媽媽講大力水手吃菠菜的故事,對菠菜中的營養成分略知一二,菠菜中確實含有豐富的維生素和胡蘿蔔素,便祕者和糖尿病人非常利於食用。再配上維生素c豐富的西紅柿和蛋白質豐富的雞蛋,這道家常菠菜西紅柿炒蛋可以說是味道鮮美且營養豐富。
主料
菠菜 :
80 西紅柿 :
3 雞蛋 :
2 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
菠菜一把,洗乾淨後切段備用。
雞蛋兩個,打在碗裏。
西紅柿洗乾淨後切塊備用。
鍋裏倒入適量油燒熱後倒入西紅柿翻炒均勻。
加入雞蛋和鹽炒勻,雞蛋儘量不要打散。
西紅柿炒至出湯後加入切好的菠菜。
菠菜熟後就可以出鍋了!