主料
輔料
具體步驟
1.超市買回的三文魚
2.先把魚皮切掉
3.再用刀剔去帶刺的肚腩
4.用冷開水沖洗乾淨後用廚房紙巾吸乾水分
5.切成長條
6.自己做的酸辣包菜,做法很簡單就是包菜用鹽、砂糖、米醋、紅辣椒醃製過夜即可
7.把酸辣包菜墊在盤底
8.拿3片魚捲成玫瑰花,再裝飾一下四個角即可
烹飪技巧
3長條可以卷一朵花,看你的需要來做,其他可以切成小薄片!