三文魚小刺多嗎

少。三文魚的刺很少，而且比較大，很容易除去。一般市場上販賣的三文魚都是將刺去除的。三文魚最經典的吃法就是做成刺身，將三文魚切片然後放在冰塊上，再點綴幾片胡蘿蔔。吃三文魚刺身的時候可以用芥末做成醬汁食用，這樣可以減少三文魚的腥味，提升口感。