主料
輔料
具體步驟
1. 米麪用水發,放少許鹽,放冰箱裏待用
2. 肉用水煮一下,切成薄片,
3. 鍋裏放少許油,把和好的米麪取出來,用勺子往鍋里加米麪,放肉,再加一層米麪,翻面時要壓一下,不然太厚不香,煎至兩面黃,起鍋巴就可以了,
烹飪技巧
開始用大火,後面用小火,慢慢煎熟