準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小
米飯 :
適量 雞蛋 :
一個 輔料
香蔥 :
一根葵花油 :
適量豆瓣熟醬 :
適量 具體步驟
1. 雞蛋加溫水打散
2. 鍋中放油,下雞蛋翻炒兩下,放入切好的蔥白
3. 把熟醬加入少量熱水,使醬變稀,並倒入鍋中一起翻炒
4. 將隔夜的小米飯倒入鍋中,與雞蛋蔥一起翻炒,加一小勺五香粉,放一點點醬油,(如果淡的話可以再加點鹽)繼續翻炒,然後放點味精。最後放入蔥花。
5. 出鍋!配上乾煸肉絲老乾媽,更美味哦
烹飪技巧
米飯也可以用大米,但是味道可能會不一樣,小米飯可能會更清淡些。多吃小米飯對身體好!