準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
土豆 :
3-5麪粉 :
250 輔料
五花肉 :
100 香菇 :
3朵 蝦米 :
少許 玉米粒 :
少許 胡
蘿蔔 :
少許 具體步驟
1. 將香菇、胡蘿蔔、肉切碎,合着玉米、蝦米攪拌,加入佐料拌勻,倒入鍋裏翻炒一下備用。(香腸按個人口味添加)
2. 土豆煮熟去皮,搗成泥狀,加入麪粉拌勻。
3. 將炒好的餡兒加入土豆泥裏拌勻。
4. 燒開油鍋,土豆泥捏成餅狀(或者球狀)放入油鍋炸,炸至金黃即可。
5. 瀝乾油汁,撈起即可。
烹飪技巧
攪拌時,土豆泥和餡兒都加入佐料拌勻,會更入味。