主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切條備用。
2.豬肉切丁,香菇切片。
3.鍋里加入花生油,下蔥姜爆香。
4.下入肉末煸炒。
5.加上一點的老抽。
6.加入香菇煸炒。
7.加入豆腐,加一點點水。
8.繼續炒2分鐘,加鹽調味即可。
9.鮮香的香菇肉末豆腐。。。
烹飪技巧
香菇提鮮,只簡單的用鹽調味,味道就很美,不需再加別的調料。