![家常菜肉末蒸豆腐怎麼做好吃又簡單]( "家常菜肉末蒸豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
尖椒 ：
1段紅尖椒 ：
1個 豆腐 ：
1塊 豬肉 ：
100 輔料
油 ：
適量 大蔥 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![家常菜肉末蒸豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜肉末蒸豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.食材備齊
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2.豆腐切1釐米的大片，放在盤內待用
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3.蔥姜切末，尖椒切末，豬肉切末
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4.炒鍋入油燒熱，下入蔥姜爆香，在下入肉末煸炒至變白，
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5.淋入料酒，醬油，加入少許水，鹽
![家常菜肉末蒸豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜肉末蒸豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.淋入料酒，醬油，加入少許水，鹽
![家常菜肉末蒸豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜肉末蒸豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.蒸鍋加水燒開，放入豆腐蒸10分鐘
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8.開蓋撒上青紅椒末，
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9.在蒸1分鐘即可，
烹飪技巧
豆腐切1釐米厚的大片
千里飄香谷
