布丁的做法很多,家常中經常食用布丁粉來製作各種各樣的布丁,雖然這樣非常快捷,但是還是沒有自己製作的布丁好吃和營養,這道營養美味布丁就是採用牛奶等食材,通過一步一步的製作流程,最後放置在後烘箱中烤製出來的布丁,外觀好看,味道好吃。
主料
牛奶 :200輔料
香草精 :2滴具體步驟
1.所有材料都準備好,備用。
2.雞蛋和兩個蛋黃放到一起,攪勻。
3.再放入白砂糖,攪打均勻。
4.加入牛奶攪拌均勻。
5.倒入淡奶油攪拌均勻。滴入兩滴香草精。
6.這時布丁液裏有好多泡泡。
7.布丁液過篩4次。
8.看起來非常細膩的樣子,靜置30分鐘。
9.倒入布丁杯,或者是可以入烤箱的杯子。
10.錫紙封好口。預熱烤箱。烤盤中注入熱水,放入布丁杯。
11.烤箱溫度200度烤25分鐘左右。
12.成品圖。
13.成品圖。
14.成品圖。