準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘最近都不喜歡吃太油膩的東西,而且夏天多吃醋也可以儘量避免拉肚子,像我出去吃涼菜什麼的醋是必加的,以前不會吃醋,高中時腸胃不好一到夏天就經常拉肚子,就慢慢學會了吃醋,今天就做醋溜菜瓜,酸酸的很開胃,很下飯的,趕快學做起來吧。
主料
菜瓜 :
1個 輔料
紅
辣椒 :
適量蒜 :
適量 醋 :
適量香油 :
適量老抽 :
適量姜粉 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.將菜瓜切片
3.紅辣椒切段,蔥切片,蒜切碎
4.鍋中倒油,燒熱
5.放入辣椒,蔥,蒜,炒香
6.放入菜瓜翻炒1分鐘
7.放入姜粉,老抽,醋,鹽。翻炒2分鐘
8.放入香油
9.將菜瓜盛出,裝盤