滑嫩的素炒平菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.平菇手撕後清洗好焯水

2.焯水的時候先切好蔥段

3.切好胡蘿蔔絲

4.平菇焯水後擠幹水放入碗中

5.炒勺裏放入油，蔥熗鍋

6.之後炒胡蘿蔔絲，平菇

7.倒入醬油翻炒

8.最後出鍋前放入適量鹽

烹飪技巧

平菇一定要焯水後再炒。平菇吃油要比別的菜稍微多放點油，炒出來好吃。