讓人懷念的千層餅如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥
麪粉 :
400 輔料
鹽 :
適量油 :
適量芝麻 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.取適量的麪粉放盆裏
2.開水和麪
3.如成麪糰醒5分鐘
4.再揉成光滑的麪糰醒半個小時
5.熱鍋放芝麻炒熟
6.在用擀麪杖幹碎
7.加適量油和少量麪粉
8.放碗裏攪成油渣
9.取醒好的面擀麪片
10.放入油渣
11.捲成長條
12.捲成團
13.在擀成面片
14.電餅檔適量油再放入擀好的面
15.烙熟了
16.切成自己喜愛的形狀開吃
烹飪技巧
面擀的越薄出來的層越多。